স্বাস্থ্য/চিকিৎসা

চলছে মধুমাস। পাকা আমের মধুর ঘ্রাণে কাবু হচ্ছেন বেশিরভাগ মানুষ। টুকরো করে খাওয়া ছাড়াও ফলের রাজাকে দিয়ে হরেক রকম পদ বানাচ্ছেন গৃহিণীরা। ম্যাঙ্গো স্কোয়াশ, শরবত, আমের পুডিং, আম দুধ, আমের কুলফি— পদের যেন শেষ নেই। সমস্যা হলো ফলটি খেলেই কোথায় থেকে যেন ঘুম এসে ভিড় করে চোখে। অনেকেই জানতে চান পাকা আম খেলে ঘুম আসে কেন? কেউবা জানতে চান, আম খেলে কি ভালো ঘুম হয়? জেনে নিন আম খেলে ঘুম আসার মূল কারণ- পাকা আমে রয়েছে প্রচুর ট্রিপটোফ্যান নামক উপাদান। এটি নিদ্রাকর্ষক রাসায়নিক হিসেবে কাজ করে। তাছাড়া আমে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন আর মিনারেলের মতো উপাদান। এগুলো শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা:

তীব্র গরমে ছোট-বড় সবাই অতিষ্ঠ। এই গরমে সুস্থ থাকতে পুষ্টিবিজ্ঞানী হেনা নাফিসের পরামর্শ- এসময় অনেকেরই হতে পারে হিটস্ট্রোক। গরমে হিটস্ট্রোক এড়াতে যা করতে ও খেতে হবে- পানি যখন আমাদের প্রস্রাব অতিরিক্ত হলুদ হবে। তখন বুঝতে হবে আমরা প্রয়োজনের তুলনায় কম পানি পান করছি। কোষ্ঠকাঠিন্য হলে, ত্বক, ঠোঁট, মুখ শুষ্ক লাগে, ঘন ঘন তেষ্টা পায় এবং প্রায়ই সংক্রমণ হলে বুঝতে হবে পানিশূন্যতায় ভুগছি। সারাদিনে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করুন। গরমে শরীরে পানির চাহিদা বেড়ে যায়। প্রতি ২০ মিনিটে অর্ধেক গ্লাস পানি পান করুন। ফ্লেভারড ওয়াটার চিনি ও আর্টিফিশিয়াল সুইটনার ছাড়া পানিতে লেবু, শসা, মালটা, কমলা বা স্ট্রবেরির স্লাইস দিন। কয়েক ঘণ্টা:

বেশি গরমে শারীরিক সমস্যা হওয়া ছাড়াও দীর্ঘস্থায়ীভাবে কিডনির রোগ, ফুসফুসের রোগ, হৃদরোগ, চর্মরোগ ইত্যাদি হতে পারে। এ জন্য শরীরকে যতটা সম্ভব ঠান্ডা রাখা জরুরি। খেতে হবে কম তেল-মসলাযুক্ত খাবার। গুরুপাক খাবারে শরীর আরও বেশি গরম হয়ে ওঠে। শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য খেতে হবে-শসা, তরমুজ, ডাবের পানি, টমেটো, তালের শাঁস, কাঁচা পাকা আম, তেঁতুল, কাঁচা পেঁয়াজ, টকদই, পুদিনাপাতা, শাক ইত্যাদি। সবজির মধ্যে-লাউ, চিচিঙ্গা, ঝিঙ্গা, ধুন্দল, জালি, কাঁচা পেঁপে ইত্যাদি। সবজি ভাজির চেয়ে নিরামিষ তরকারি খাওয়া ভালো। সকাল ও বিকালের নাশতায় দই-চিরা ভালো খাবার। দইয়ে আছে প্রোবায়োটিক। যা শরীরের বর্জ্য পদার্থ দূর করবে। টকদই-পুদিনাপাতা-শসা দিয়ে রায়তা করে খেলে শরীর ঠান্ডা থাকবে। কেউ:

আমরা শারীরিকভাবে সুস্থ থাকতে ফল খাই। তবে ফলের তালিকায় অনেকেই পেঁপে রাখি, আবার রাখি না। তবে পেঁপে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি ফল। বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজের প্রাকৃতিক উৎস থাকে পাকা পেঁপে। এজন্য চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা প্রতিদিন সকালে পেঁপে খাওয়ার পরামর্শ দেন। পেঁপের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ই, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম ও ফাইবার। আর এই ফলে ক্যালোরির পরিমাণও খুব কম। খেতে মিষ্টি হলেও ডাইবেটিস রোগীরা এই ফল খেতে পারেন। পেটের সমস্যায় থাকলে এই ফল বেশ উপকারী। বিশেষজ্ঞরা বলেন, প্রতিদিন সকালে খালি পেটে পাকা পেঁপে খেলে শারীরিক উপকার পাওয়া যায়। তাই সবার খালি পেটে পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা জেনে রাখা ভাল। প্রথমত কোষ্ঠকাঠিন্যে সমস্যায়:

সুস্বাদু ফলের মধ্যে আম অন্যতম। এমন কাউকে পাওয়া যাবে না যে, আম ফল পছন্দ করে না। যেমন স্বাদেও ভরপুর তেমনি পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ এ ফল। এক টুকরো আম খেলে প্রশান্তি এনে দেয় মনে। এখন আমের মৌসুম। চারদিকে আমের গন্ধ ভরপুর। হাত বাড়ালেই মিলছে আম। আম ফল হিসেবে খাওয়ার পাশাপাশি, কেক আইসক্রিম ও সন্দেশ বানিয়েও খাওয়া যায়। আমরা জেনে নেব কীভাবে পাকা আম দিয়ে সন্দেশ বানানো যায়। প্রথমে সন্দেশ বানানোর জন্য ৩০০ গ্রাম ছানা, ১ চা চামচ পাকা আমের সস, ৪ কাপ পাকা আমের রস, স্বাদ অনুযায়ী চিনি, দুধ পরিমাণমতো, ১ চা চামচ পাতিলেবুর রস নিতে হবে। পরে ছানা, চিনি, পরিমাণমতো দুধ:

জেন্টস সাইকেলের সঙ্গে লেডিস সাইকেলের বেশ কিছু পার্থক্য রয়েছে। সবচেয়ে বড় পাথর্ক্য ডিজাইনে। এমনকি রঙের ক্ষেত্রেও পার্থক্য রয়েছে। খেয়াল করলে দেখা যায় লেডিস সাইকেলের সামনে রড থাকে না। সামনের অংশটি ফাঁকা রাখা হয়। নিশ্চয়ই আপনার মনে এই প্রশ্নটি জেগেছে যে, লেডিস সাইকেলের সামনে অংশটি ফাঁকা থাকে কেন? সাইকেলের এই রডটি সাধারণত ফ্রেমকে মজবুত করে। কিন্তু লেডিস সাইকেলের রডটি নিচের দিকে দেখা যায়। আসলে নারীদের পোশাকের কথা ভেবেই এই অংশটি ফাঁকা রাখা হয়। রডের কারণে মহিলাদের সাইকেল চালাতে গিয়ে অনেক সমস্যায় পড়তে হতো। বেশিরভাগ সময় তাদের পোশাক উঠে যেত। এই কারণেই লেডিস সাইকেল থেকে সামনে রড খুলে ফেলা হয়, যাতে তারা:

কাঁচা-পাকা সবভাবেই পুষ্টিগুণে ভরপুর সবার প্রিয় ফল আম। এখন সময় কাঁচা আমের। আসুন জেনে নিই কাঁচা আমের উপকারিতা • আমাদের শরীরের রক্ত পরিষ্কার রাখে • কাঁচা আম স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে • ক্যারোটিন ও ভিটামিন সমৃদ্ধ কাঁচা আম চোখ ভালো রাখে • বিটা ক্যারোটিন থাকায় হার্টের সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করে পটাশিয়ামের অভাব পূরণ করে • কাঁচা আমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকায় রক্তসল্পতা সমস্যা সমাধানে বেশ উপকারী • ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় গরমে ঠাণ্ডা জতীয় রোগ প্রতিরোধ • কিডনির সমস্যা প্রতিরোধ সাহায্য করে • লিভার ভালো রাখে • নিঃশ্বাসের সমস্যা, জ্বরের সমস্যা উপশম করে • অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণ করে • ত্বক উজ্জ্বল:

গ্রীষ্মের প্রথম দিকে তেমন গরম অনুভূত না হলেও জ্যৈষ্ঠের সাথেই শুরু হয়েছে দাবদাহ। ইতোমধ্যে রাজধানীসহ সারা দেশেই পারদ ৩৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস ছুঁয়েছে। আবহাওয়া অফিস থেকেও জানানো হয় আগামী দুই দিন বৃষ্টির সম্ভাবনা নেই। পূর্বাভাস বলছে চলমান দাবদাহ আরো চার দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। এমন গরমে দীর্ঘ সময় রোদে থাকলে হিটস্ট্রোক হয়ে অসুস্থ হয়ে যেতে পারে লোকজন। শিশু ও বয়স্কদের জন্য এই ঝুঁকি আরো বেশি। গরম থেকে রক্ষা পেতে যা করবেন ১. পাতলা ও হালকা রঙের পোশাক পরুন ২. বাড়ির বাইরে থাকার সময় সরাসরি রোদ এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন ৩. গ্রীষ্মকালীন ফল দিয়ে তৈরি তাজা জুস পান করুন ৪. স্যালাইন:

বাঁশখালীতে যে সমস্ত নারী পল্লীচিকিৎসকগণ Dilation and Curettage (D and C) কাজে জড়িত আছে এবং এই ঝুঁকিপূর্ণ কাজ যে বা যারা করে তাদেরকে পল্লীচিকিৎসক সংগঠন জড়িত তাদেরকে অব্যহতি দেওয়া উচিৎ বলে মনে করি। কারণ ইদানিং কিছু ঘটনার জন্ম দিয়েছে। কিছু কিছু ভুক্তভোগী নাম প্রকাশ না করার শর্তে নারীরা বলেন স্ত্রী ও প্রসূতি বিদ্যা অভিজ্ঞ লিখা দেখতে পাওয়াতে তারা ঐ সমস্ত নারী পল্লী চিকিৎসকের কাছে গিয়ে D&C করার পর বিপাকে পড়েন। প্রকৃতপক্ষে এই কাজ প্রাথমিক চিকিৎসকের কাজ নয়। এটি একটি সার্জিক্যাল প্রসিডিওর!! একটি প্রসারণ এবং কিউরেটেজ পদ্ধতি, যাকে D & Cও বলা হয়, এটি একটি অস্ত্রোপচার পদ্ধতি যেখানে জরায়ু সরু, জরায়ুর:

‘সেহরিতে আপনি এমন খাবার খাবেন যেন সারা দিন আপনি ঝরঝরে থাকতে পারেন, তরতরে থাকতে পারেন এবং প্রাণবন্ত থাকেন। সারা দিন পিপাসার কষ্ট যদি আপন না পেতে চান, সারা দিন যদি ঝরঝরে থাকতে চান, তাহলে সেহরিতে আমিষ বা প্রোটিন খাওয়া বন্ধ করুন। মাছ, মাংস, ডিম বন্ধ রাখুন। খাবেন এগুলো; ইফতারে খাবেন।’ সিয়াম সাধনার মাস রমজানে ভোররাতে সেহরি খেয়ে দিনভর খাদ্য ও পানীয় বর্জন করে সংযম পালন করবেন বাংলাদেশসহ বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের মুসলিমরা। এ সময়টা যেহেতু অনেক লম্বা, সে ক্ষেত্রে কী খেলে দিনটা ভালো কাটবে, তা জানা জরুরি। সেহরিতে কোন ধরনের খাবার গ্রহণ ও কোনগুলো বর্জন করা উচিত, তা এক ভিডিওতে জানিয়েছেন: