স্বাস্থ্য/চিকিৎসা

ক্যালসিয়াম শরীরের অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান। হাড়, পেশীকে শক্তিশালী করতে ক্যালসিয়াম খুবই জরুরি। হার্ট ভাল রাখতে, শরীরে পিএইচের সমতা বজায় রাখতে, দাঁত ঠিক রাখতে এবং পেশীর সংকোচন প্রসারণে ভূমিকা রয়েছে ক্যালসিয়ামের। ওজন কমাতেও কিন্তু গুরুত্ব আছে এই ক্যালশিয়ামের। ছোটদের তাই প্রথম থেকেই ক্যালসিয়াম ডায়েটে রাখা উচিত। নইলে তাদের বৃদ্ধি ব্যাহত হয়। এছাড়াও শৈশব থেকে হাড়ের গঠন মজবুত করতে প্রয়োজন আছে ক্যালসিয়ামের। অনেকের ধারণা শুধুমাত্র দুধ ক্যালসিয়ামের শ্রেষ্ঠ উৎস। তবে দুধ ছাড়াও আরও বেশ কিছু খাবার রয়েছে, যে খাবার থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। দুধ ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ আরও কিছু খাবারের হদিশ দিয়েছেন। কালো তিল কালো তিলের মধ্যে আচে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম,:

দেহের বাড়তি ওজন যেকোনো মানুষের জন্যই ক্ষতিকর। সরাসরি রোগ ধরা না হলেও চিকিৎসার ক্ষেত্রে এটি কোনো রোগের চেয়ে কম নয়। মোটা হওয়ার কারণে বাড়ে উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিসের আশঙ্কা। বিভিন্ন গবেষণা অনুযায়ী স্থূলতার কারণে ১৩ ধরনের ক্যানসার হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। ওজন কমাতে অনেকে অস্ত্রোপচার করেন। কিন্তু জানেন কি কয়েকটি পানীয়ই স্থূলতা থেকে মুক্তি দিতে পারে। খাদ্যতালিকায় এসব পানীয় যুক্ত করে সুস্থ থাকতে পারেন আপনি। চলুন বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক- গ্রিন টি এই চা’তে ক্যাটেচিন পাওয়া যায়। যা ওজন কমাতে কাজ করে। এই উপাদানটিকে বলা হয় এপিগ্যালোকাটেচিন গ্যালেট। অর্থাৎ এটি খেলে মেটাবলিজম বাড়ে। যা স্থূলতা কমায়। অতিরিক্ত ক্যালোরি পোড়ায়। ত্বকের উজ্জ্বলতাও ধরে:

কড়া রোদে যাদের কাজ করতে হয় বাইরে ঘুরে ঘুরে, তাদের কষ্টের যেন অন্ত নেই। দিনে চলার পথে শরীর মনে সহজে সতেজতা এনে দিতে পারে বিশুদ্ধ পানীয়। আরও এই পানীয়ের তালিকায় প্রথমেই থাকতে পারে ডাবের পানি। ডাবের পানি স্বাস্থ্যের জন্য যেমন উপকারী, তেমনি ত্বকের জন্যেও। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, ডাবের পানিতে প্রচুর প্রাকৃতিক উপদান রয়েছে। যা ক্লান্তি ও অবসাদ দূর করে, শরীরে পানিশূন্যতা পূরণ করে। পানিশূন্যতা পূরণে কচি ডাবের পানির বিকল্প নেই। একটি ডাবের পানিতে রয়েছে চারটি কলার সমান পটাশিয়াম। শরীরে প্রচুর পরিমাণে ঘাম ঝরা, ডায়রিয়া অথবা বমির পর শরীরে পানিশূন্যতা দূর করতে ডাবের পানিকে খাবার স্যালাইনের বিকল্প হিসেবেও ব্যবহার করা যায়।:

শীত শেষ। বসন্তের হাওয়া গায়ে লাগলেও গরম অনুভূত হচ্ছে ধীরে ধীরে। এ গরম থেকে রক্ষা পেতে অনেকেই অনেক টোটকা খোঁজেন। চলুন জেনে আসা যাক, গরম থেকে রক্ষা পাওয়ার উপায়। গরম থেকে বাঁচার প্রথম ও প্রধান উপায় সূর্যের আলো এড়িয়ে চলা। দুপুর ১২টা থেকে বিকেল ৩টা পর্যন্ত রোদের প্রখরা থাকে বেশি। এ সময় ঘরেই থাকা ভালো। বাইরে বের হলে ছাড়া ব্যবহার করুন। সরাসরি রোদের নিচে পড়তে না চাইলে ছাতার চেয়ে ভালো উপায় নেই। এ ক্ষেত্রে অবশ্যই গরম হয় না, এমন কাপড়ের ছাতা কেনা উচিত। ক্যাপ ব্যবহারে শুধু মুখমণ্ডল সূর্যের আলো থেকে রক্ষা পায়। শরীরের সিংহভাগ বাঁচাতে চওড়া কিনারাযুক্ত টুপি ব্যবহার করুন।:

বলা হয়, পানির অপর নাম জীবন। আর এই কথাটিতেই বোঝা যায় যে, পানি আমাদের জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের শরীরের ৭০ শতাংশই গঠিত হয় পানি দিয়ে। শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের স্বাভাবিক ও মসৃণ কার্যকারিতার জন্য পানি অপরিহার্য। আমাদের সুস্থতার জন্য নিয়মিত অন্তত দুই লিটার পানি পান করা উচিত। এটি আমাদের শরীরে অনেকটা প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে কাজ করে। বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে এবং শরীরকে হাইড্রেট রাখতে পানির গুরুত্ব অতুলনীয়। জেনে অবাক হবেন, পানির সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায় সকালে খালি পেটে পান করলে। আসুন জেনে নিই সকালে খালি পেটে পানি পান করলে পাওয়া যাবে যে সাত স্বাস্থ্য উপকারিতা— ১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা:

আলুর পর সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি হলো গাজর। আর হবে নাই বা কেন! কী চমৎকার নজরকাড়া রং আর জিভে লেগে থাকা স্বাদ! হাফ কাপ গাজর কুঁচিতে রয়েছে ২১০ শতাংশ ভিটামিন ‌‘এ’, ১০ শতাংশ ভিটামিন ‘কে’, ৬ শতাংশ ভিটামিন ‘সি’ ও ২ শতাংশ ক্যালসিয়াম। গাজরের বিটা ক্যারোটিন যকৃতে পৌঁছে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। এছাড়াও গাজরের তেলে রয়েছে পটাশিয়াম, ভিটামিন বি৬, কপার, ফলিক এসিড, থায়ামিন ও ম্যাগনেসিয়াম। গাজরে রয়েছে প্রচুর শর্করা। এটি হৃদরোগ প্রতিরোধসহ শক্তিশালী হাড় গঠন ও সুস্থ স্নায়ুতন্ত্রের কার্যপ্রণালিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এ তো কেবল শুরু, গাজরের আরও সব গুণের কথা তো এখনও বলাই হয়নি! বেশ আর অপেক্ষায় রাখবো:

রাতে পর্যাপ্ত পরিমাণ ঘুম না হলে সারাদিন মেজাজ খিটখিটে থাকে। সারা দিনের পরিকল্পনা করা কাজেও ব্যাঘাত ঘটে। তাই মন ও শরীর ভালো রাখতে ঘুমানো অত্যন্ত প্রয়োজন। নিদ্রাহীনতা থেকে বাঁচতে বিশেষজ্ঞরা বলেছেন বেশ কিছু নিয়ম মানলে ঘুমের সমস্যা হবে না। দ্রুত ঘুম আনতে ধ্যানের কোনো বিকল্প নেই । প্রতিদিন ঘুমাতে যাওয়ার আগে মন স্থির রেখে ধ্যান করতে হবে। চোখ বন্ধ করে নিজের শ্বাস-প্রশ্বাসের ওপর মনযোগ দিতে হবে। ঘুমানোর আগে ১০ মিনিট ধ্যান করলে নিদ্রাহীনতা থেকে মুক্তি মিলবে। শুধু তাই নয়, ধ্যান করলে মনসংযোগ করার ক্ষমতাও বাড়বে। রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস উষ্ণ দুধ খেতে হবে ৷ দুধে থাকা ট্রিপটোফ্যান ও সেরোটোনিন:

কমবেশি আমরা সবাই ফল খাই। তবে কেউ কি আর হিসেব কষে খাই কোন ফলে কি উপাদান আছে? আর কোন উপাদান শরীরের কি উপকারে আসে? যদি জানি, তবে নিয়মিত খাদ্য তালিকায় কোন না কোন ফল যোগ করবো আমরা। যেমন এর মধ্যে আনারস অন্যতম। শুধুই কি টক স্বাদের ফল এটি! এর যে কত উপকারীতা, তা জানি না আমরা অনেকেই। জেনে নেওয়া যাক আনারসের গুণাগুণ সম্পর্কে। পুষ্টির অভাব দূর করে: আনারস পুষ্টির বেশ বড় একটি উৎস। আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ফসফরাস। এ সব উপাদান আমাদের দেহের পুষ্টির অভাব পূরণে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। প্রতিদিন অল্প পরিমাণে:

সুস্থভাবে বাঁচতে ও স্বাভাবিক কার্যক্রমে আমাদের শরীরে যে অঙ্গপ্রত্যঙ্গগুলো অবদান রাখে তার মধ্যে লিভার অতিগুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং ওষুধ খেলেই সুস্থ থাকবে লিভার এ ধারণা ভুল। শরীরে ফ্যাটি লিভারের কারণে লিভার সমস্যা হতে পারে। এ ছাড়া ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, থাইরয়েডের মতো হরমোনজনিত নানা অসুখেও ফ্যাটি লিভারের প্রবণতা বাড়ে। সময়মতো ফ্যাটি লিভারের চিকিৎসা না করালে লিভার সিরোসিসও হতে পারে। খাবার থেকে পাওয়া ফ্যাট লিভারে জমা হতে হতে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা আরও বড় আকার ধারণ করে। তাই ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হলে খাওয়াদাওয়ায় রাশ টানাই একমাত্র উপায়। রোজকার খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রায় পরিবর্তন আনলেই স্বস্তি মিলতে পারে ফ্যাটি লিভারের হাত থেকে। তাই সবার জানা উচিত— ফ্যাটি লিভারে:

আমজাদ হোসেন আমু লক্ষ্মীপুুরের কমলনগরে ২২টি বেসরকারি ল্যাব এন্ড ডায়াগনস্টিক সেন্টার ও ২টি হাসপাতাল রয়েছে। নেই স্বাস্থ্য কর্মকর্তার তদারকি মাঝে মধ্যে দুই একটি ল্যাবে গিয়ে হাতের লেখা প্যাড চিঠি ইস্যু করেন, কিন্তু বন্ধ হয়নি কোন ল্যাব বা প্রতিষ্ঠান। বেসরকারি ল্যাব এন্ড ডায়াগনস্টিক সেন্টার গুলোর তদন্তের নামে হাতে লেখা লোকাল প্যাডে সীল বিহীন স্বাক্ষর করে ল্যাব বন্ধের নির্দেশ প্রদান করেন উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা আবু তাহের। অফিস চিঠি বিহীন নির্দেশনা অফিস রুল বহি:ভূত, বেআইনি। কোন বিষয়ে লিখিত অভিযোগ দিলে সেটা হতে হবে অফিস প্যাডকৃত চিঠি বলেন, জেলা সিভিল সার্জন আহমেদ কবির। জেলা সিভিল সার্জন আহমেদ কবির বলেন, হাতে লেখা: