স্বাস্থ্য/চিকিৎসা

পায়েস হোক বা পোলাও, একমুঠো কাজুবাদাম পড়লে যেন স্বাদ আরও দ্বিগুণ হয়ে যায়। বিভিন্ন তরকারিতেও কাজুবাদামের পেস্ট ব্যবহার করা হয়ে থাকে। তবে বাদাম কেবল খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, বরং শরীরের সুস্থ থাকতেও অবদান রাখে। এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, জিঙ্ক, কপারের মতো উপকারী উপাদান। এ ছাড়াও, কাজুবাদাম ভিটামিন কে, ভিটামিন বি৬ এবং থায়ামিন সমৃদ্ধ, যা শরীরের নানা সমস্যা দূর করে অতি সহজেই। এই কারণেই পুষ্টিবিদরা প্রতিদিন কাজু খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। তবে কাজুবাদামের পর্যাপ্ত পুষ্টি পেতে হলে দুধের সঙ্গ লাগবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, দুধে কাজু ভিজিয়ে খেলে হাড় ও পেশীর বিকাশ ঘটে, কোষ্ঠকাঠিন্য থেকেও মুক্তি মেলে। এ ছাড়াও, দুধে কাজুবাদাম:

কোলেস্টেরল হল রক্তে থাকা মোম জাতীয় পদার্থ। এই পদার্থটি কিন্তু শরীরের প্রয়োজন। তবে যেকোনও জরুরি জিনিসও অস্বাভাবিক মাত্রায় পৌঁছে গেলে ক্ষতি করে। কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রেও ঘটে তাই। কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পেলে তা রক্তনালীর ভিতর গিয়ে জমতে পারে। এই কারণে সেই অংশে রক্ত চলাচল ঠিকমতো হয় না। ফলে সমস্যার উদ্রেক হয়। এক্ষেত্রে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, বুকে ব্যথা, পেরিফেরাল আর্টারি ডিজিজ সহ নানা অসুখ হতে পারে। তাই সচেতন থাকতে হবে। এই রোগ থেকে বাঁচতে চাইলে খাবার নিয়ে সচেতন হওয়া দরকার। এক্ষেত্রে ৫ তরল পদার্থ থেকে চেষ্টা করুন দূরে থাকার। তবেই ভালো থাকতে পারবেন। এই অসুখকে বাগে আনতে গেলে আপনাকে ডায়েটে বদল করতে হবে। কিছু:

সব রোগেরই কিছু প্রাথমিক লক্ষণ থাকে। এসব লক্ষণ দেখে সতর্ক হলে রোগের চিকিৎসা সহজতর হয়। রোগ নিয়ন্ত্রণ করাও সহজ হয়। ডায়াবেটিসের একটি সাধারণ লক্ষণ বার বার মূত্রত্যাগের বেগ আসা। অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগে বার বার মূত্রের বেগ পাওয়াই কি তবে ডায়াবেটিসের পূর্বাভাস। আসলে এটি ডায়াবেটিস ইনসিপিডাসের লক্ষণ। সাধারণ ডায়াবেটিস থেকে এটি আলাদা। শরীরে ভেসোপ্রেসিন নামক হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হলে এ রোগ হয়। এই স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিলে মূত্রের পরিমাণ বেড়ে যায় উল্লেখজনক হারে। ফলে বারবার মূত্রত্যাগের বেগ আসে। ডায়াবেটিস ইনসিপিডাস বেড়ে গেলে দিনে ২০ লিটারের সমান মূত্রও উৎপন্ন হতে পারে। পাশাপাশি পিপাসা বেড়ে যায়। ফলে বারবার পানি পান করতে উদ্যত:

রূপচর্চায় ফুলের ব্যবহার চলে আসছে আদিকাল থেকেই। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে সঙ্গে চুলের যত্নে নানাভাবে ভেষজ এ উপকরণ ব্যবহার করতেন অন্দরমহলের নারীরা। কখনো গোসলের পানিতে ফুলের পাপড়ি আবার কখনো মুলতানি মাটির সঙ্গে ফুলের ভিন্ন অংশের উপাদান মিশিয়ে তৈরি করা হতো ত্বক উজ্জ্বল করার জন্য উপটান কিংবা ঘরোয়া প্যাক। সময় পালটালেও ত্বকের যত্নে ফুলের সেই উপকারিতা আছে আগের মতোই। তাই ঋতু পরিবর্তনে শীতের এ সময়ে ত্বকের আর চুলের যত্নে কীভাবে ফুল ব্যবহার করতে পারবেন ঘরোয়া উপকরণের সঙ্গেই তা জানিয়েছেন হার্বস আয়ুর্বেদিক স্কিন কেয়ার ক্লিনিকের স্বত্বাধিকারী শাহিনা আফরিন মৌসুমী। শীতের এ সময়ে সবচেয়ে ভালো কাজ করে গাঁদা ফুল। এতে থাকা নির্যাস ব্রণ সারাতে:

সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিন পর্যাপ্ত ঘুম জরুরি। আবার ঘুমাতে গিয়ে কিছু নিয়ম না মানলেও হতে পারে মারাত্মক ক্ষতি। তার মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে ঘুমের পরিবেশ ও আলোর বিষয়টি। শিকাগোর নর্থওয়েস্টার্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের মতে, আলোর নিচে ঘুমালে গ্লুকোজের মাত্রা বেড়ে যায়। বিপাক ক্রিয়ায় বিঘ্ন ঘটতে পারে। এমনকি হার্টের অসুখ, ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও বেড়ে যায়। ২০২২ সালের করা এক সমীক্ষায় আলো জ্বালিয়ে ঘুমিয়েছেন কিছুসংখ্যক মানুষ আবার কিছুসংখ্যক মানুষ অন্ধকার করে ঘুমিয়েছেন। সমীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে, যারা আলো জ্বালিয়ে ঘুমিয়েছেন তাদের বিপাক এবং হার্টের ওপর প্রভাব পড়েছে বেশি। এই আলো শুধু ঘরের আলোর সঙ্গে সম্পর্কিত নয়, বরং টিভি বা ল্যাপটপের আলোও আমাদের স্বাস্থ্যের ওপর বিরূপ:

মানবদেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান ভিটামিন ডি। এটি দেহের অভ্যন্তরেই উৎপন্ন হয়। শরীরে ক্যালশিয়াম ও ফসফরাসের শোষণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে ভিটামিন ডি। এটি দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে, বিভিন্ন সংক্রমণ ও রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে, হাড় এবং দাঁতের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও বিকাশকে স্বাভাবিক করে তোলে। শরীরে ভিটামিন ডি’র পরিমাণ কমে গেলে মস্তিষ্কের ওপরও তার প্রভাব পড়ে। এটি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ সচল রাখতে সাহায্য করে। ভিটামিন ডি-র ঘাটতি স্নায়ু সংক্রান্ত রোগের জন্ম দেয়। এটি ‘নিউরোসাইকোলজিক্যাল ডিসঅর্ডার’, ‘নিউরোডিজেনারেটিভ’ ইত্যাদি রোগের কারণ। এছাড়া ভিটামিন ডি কমে গেলে মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস, অ্যালঝাইমার্স, পারকিনসন্স, নিউরোকগনিটিভ ডিজঅর্ডারের মতো স্নায়ুর রোগ হওয়ার আশঙ্কাও বেড়ে যায়। সময়মতো সাবধান হলে:

দেশে প্রাণিজ আমিষের অন্যতম উৎস হিসেবে ধরা হয় ডিমকে। কিন্তু গত কয়েকদিনের বাজার মূল্য বিশ্লেষণে দেখা গেছে ডিম এখন আর ‘সাশ্রয়ী’ পণ্য নয়। যেখানে বাজার ব্যয় সামলাতে হিমশিম খেতে হচ্ছে সীমিত আয়ের মানুষদের, সেখানে নিম্ন, নিম্নমধ্যবিত্ত ও মধ্যবিত্ত পরিবারগুলোর জন্য ডিমের অতিরিক্ত মূল্য যেন ‘শিশুর কাঁধে হাতির পা’। যেখানে গেল জানুয়ারি মাসে ১ ডজন ডিমের দাম ছিল ১২০ টাকার আশপাশে, সেখানে ফেব্রুয়ারি মাসে এসে ডিমের দাম বেড়ে দাঁড়িয়েছে ১৪০ থেকে ১৫০ টাকায়। যদিও গত বছরের আগস্ট মাসেও হঠাৎই বেড়েছিল পণ্যটির দাম। সেসময় ডিমের বাজার মূল্য নিয়ে নানা আলোচনা-সমালোচনা শুরু হলে বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি বলেছিলেন, বাজার স্থিতিশীল রাখতে প্রয়োজনে বিদেশ থেকে:

চা আসলেই চমৎকার পানীয়। চা উৎপাদনে বাংলাদেশ বিশ্বের অন্যতম। চা পানে দিন শুরু হয়ে সারা দিনের বিভিন্ন আয়োজনে চা থাকে মধ্যমণি হয়ে। চায়ের কত ধরণ আর স্বাদ। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে স্বাদে আলাদা হলেও এর কদর কিন্তু কোথাও কম নয়। বাংলাদেশ: রং চা, দুধ চা, মসলা চা, গ্রিন টি বা হারবাল টি। সকালটা শুরু হয় এককাপ চায়ে, কাজে মনোযোগ দেয়ার আগেও চাই এককাপ, দুপুরের পর ক্লান্তি কাটাতে,কাজে চাঙা থাকতে আর সন্ধ্যার আড্ডায় চা ছাড়া চলেই না আমাদের। চায়ের স্বাদ বাড়াতে চায়ে যোগ হয় লেবু, আদা, তুলসি-পুদিনা, কখনও বরফ কখনো ক্রিম। ভারত: বাড়িতে কোনো অতিথি এলে প্রথম চা দিয়েই আপ্যায়ন করে ভারতীয়রা।:

নিপা ভাইরাস খুবই মারাত্মক। এই ভাইরাসে আক্রান্তদের মৃত্যুর হার ৭৫ ভাগ। এই ভাইরাসে কোনো ভ্যাকসিন নেই, কোনো ওষুধ নেই, চিকিৎসা নেই। তাই আমাদের সাবধান থাকতে হবে, বাদুরের খাওয়া ফল ও খেজুরের রসের মাধ্যমে নিপা ছড়ায়। তাই খেজুরের রস খাওয়া থেকে আমাদের সর্তক থাকতে হবে। মানিকগঞ্জে মাসব্যাপী মুক্তিযুদ্ধের বিজয় মেলার সমাপনী দিনে শনিবার সন্ধ্যায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক এসব কথা বলেন। তিনি বলেন, আমাদের দেশে এবার ৮ জন নিপা ভাইরাসে আক্রান্ত হয়েছে। এর মধ্যে ৫ জন মৃত্যু বরণ করেছে। নতুন কোনো আক্রান্ত নেই। নিপা ভাইরাসের জন্য ২টি হাসপাতালে ২৫ বেডের ইউনিট খোলা হয়েছে এবং ২৮টি জেলাকে সর্তক করা হয়েছে।:

শিশুর দাঁতের যত্ন নিতে হয় গর্ভকালীন প্রথম ছয় সপ্তাহ থেকে। এ সময়ে গর্ভের শিশুর দাঁত ও হাড় গঠনে গর্ভবতীর পর্যাপ্ত পুষ্টিকর খাবারের পাশাপাশি ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবারের অভাবে দাঁতের গঠন দুর্বল হয়ে যায়। পরে যত্ন নিলেও দাঁত সহজে নষ্ট হয়ে যায়। দাঁতের গঠন ও উজ্জ্বলতার জন্য গর্ভকালীন কোনো সমস্যায় চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া কোনো ওষুধ সেবন করা উচিত নয়। এমনকি এ সময়ে অনেক চিকিৎসা গ্রহণ বিপজ্জনক হতে পারে। গর্ভকালীন মাড়ির রোগ বা দাঁতের ব্যথা পুষে রাখলে গর্ভের শিশুর ওপর বিরূপ প্রতিক্রিয়া পড়তে পারে। এ বিষয়ে বিস্তারিত জানান রাজ ডেন্টাল সেন্টারের প্রতিষ্ঠাতা ডা. মো. আসাফুজ্জোহা রাজ। অনেকে মনে করেন, শিশুর দুধদাঁতের স্থায়ীত্বকাল কম বলে: