বাদাম নানা রোগ প্রতিরোধকারী হিসেবে প্রমাণিত। সম্প্রতি আমেরিকার ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন স্বাস্থ্য সম্পর্কিত এক গবেষণায় এ তথ্য প্রকাশ করেছে।
গবেষকদের মতে, প্রতিদিন নির্দিষ্ট পরিমাণে বাদাম খাওয়ার অভ্যাস করলে হৃদরোগসহ বিভিন্ন রোগের সম্ভাবনা কমে আসে। বাদামের ওপর গবেষণা চালিয়ে বিভিন্ন জার্নালসহ সম্প্রতি আমেরিকার হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের জার্নালে বাদাম সম্পর্কিত বিভিন্ন তথ্য প্রকাশিত হয়েছে।
এদিকে বেইজিং মেডিকেল ইউনিভার্সিটিও বাদাম সম্পর্কে বিভিন্ন গবেষণা চালিয়ে একই ধরনের তথ্য প্রকাশ করেছে।
এসব তথ্যের ওপর ভিত্তি করে গবেষকরা জানান, অধিক কলেস্টেরল থাকা কোনো হৃদরোগী নিজের কলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়মিত নির্দিষ্ট পরিমাণে বাদাম খাওয়ার অভ্যাস করলে উপকার পাবেন। বাদাম হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণের সঙ্গে স্বাস্থ্য সুস্থ ও সবল রাখতে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।
গবেষকদের মতে, এক আউন্স বাদাম প্রতিদিন ৫-৬ বার করে নিয়মিত খেলে ডায়াবেটিস রোগীদের উপকার হয়।
বাদাম ডায়াবেটিস রোগীদের ওজন কিছু পরিমাণে বৃদ্ধি করলেও শরীরে ইনুসলিনের পরিমাণ হ্রাসে সহায়তা করে।
